黄瓜切丝,鸡蛋少盐少油摊成薄片切丝,胡萝卜切丝放少油少盐炒断生备用
浅口锅里放“温水”,取一张春卷皮放进去!5秒左右就能泡软!
泡软后它是透明的,有一点儿黏的皮!一定要在水里整形状在拎出来放盘子里备用!千万别一手提溜出来,出了水它会很黏,在铺成圆很费劲,还容易破皮!
泡好一张,取出!水里在泡上一张,等待泡软的时间卷另一张!在上面放自己喜欢的配菜就好!
卷好就可以吃啦!不要只有一层皮的面,那它非常容易破也粘手!
早饭吃它很不错,什么菜只要卷起来家里小朋友就很喜欢吃。