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全麦翡翠饺子
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作者：
盐粒er烘焙实验室
用料
全麦翡翠饺子的做法步骤
步骤 1
所有材料备齐 200g全麦粉加120g水和白面团 200g全麦粉加120g菠菜汁和绿面团
步骤 2
如图
步骤 3
白面团搓条 绿面团搓条擀平
步骤 4
依次包起捏紧
步骤 5
如图，搓圆
步骤 6
切小块儿
步骤 7
压扁
步骤 8
擀薄
步骤 9
中心放入馅料
步骤 10
手法
步骤 11
水煎
步骤 12
成熟后的色泽
全麦翡翠饺子的小贴士
1、馅料自己随意替换； 2、全麦粉吸水率高，其他面粉适当降低水量，粉水比2:1左右
菜谱创建时间：2018-12-14 14:41:57
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