牛奶鸡蛋玉米饼

1、玉米面125g，面粉25g，约5:1

2、打入3个鸡蛋，先把鸡蛋打散 3、加入水150克，牛奶50克 4、加入冰糖柠檬（或蜂蜜）5克，控血糖的孕妇自我控制，这是上限。不涉及控糖的，喜欢吃甜的可多加点糖。 5、加入盐1克，上述所有，搅拌均匀至流体状

6、取平底锅（我用的宜家铸铁平底锅），小火，刷一层油，用汤勺舀一勺，从高处倒下，流体状液体会自动变成一个圆形，一个锅可以同时做三个，适时翻面，烘烤一小会，出锅，开吃