将黑芝麻15g、核桃仁10g,食用油10g倒入小美主锅,30秒/速度10打磨。(也可以用粉碎机打磨) 核桃仁提前去皮,是为了去除皮的苦味。
再加入香蕉1只,鸡蛋1只,配方奶90ml,筛入低筋面粉130g,先30秒/速度3混合,再用2分钟/速度5调和。 也可以将步骤1得到的混合物倒入大碗,加入上述的食材,手动混合。
得到如图有流动性的面糊。
取适量,用平底锅煎。当一面出现小气孔时,翻面,直至煎到两面出现脆皮,即成。 由于面糊中已经加入油,平底锅不用抹油。
松饼配合粥或汤,就成为宝宝营养均衡的一餐。