原始味觉之柠檬鱼

Name: 原始味觉之柠檬鱼
Ingredients: 1个柠檬; 品种、数量看喜欢鱼

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作者：苏西的小小餐桌

这是一个非常养生的做法~~但是你可以感受到新鲜鱼肉本身的香味~同时也是柠檬的一种巧妙用法~欢迎关注我的微信公众号：神奇的Susie

用料

原始味觉之柠檬鱼的做法步骤

步骤 1

这道菜能让你体验食物的原汁原味，我选的鲳鱼，鱼的品种随意，重点是新鲜！

步骤 2

只需要柠檬调味

步骤 3

先准备好这两样东西，非常快手，方便！

步骤 4

喔，say hello

步骤 5

鱼盘准备进蒸箱啦：）

步骤 6

这个步骤是重点！！！柠檬放在盘子上方的架子上，用水蒸气的力量将柠檬汁逼出，滴在鱼盘中。

步骤 7

蒸7-8分钟，完美！

原始味觉之柠檬鱼的小贴士

1、准备新鲜的鱼，你喜欢什么鱼就什么，但是一定要保证是新鲜的~我这次用的是鲳鱼，像黄瓜鱼鲫鱼什么的都是很日常很棒的选择~ 2、洗净、杀好。不需要加任何葱姜蒜也不需要任何调味料，只需要！没错！就是柠檬！ 3、我用的是蒸箱非常方便，鱼肉摆在下面的盘子里，上面的架子放柠檬片，柠檬会在蒸汽的作用下逼出汁水直接滴在鱼盘上，如果没有蒸箱，你可以在蒸锅中做一个放一个架子在盘子上方，总之就是做出这种摆放模式~ 4、蒸7-8分钟~我只能说~太鲜了吧！如果比较喜欢重口味，可以自制一些酱汁在油锅中加热直接倒在鱼上~是不是很节约时间呐！

菜谱创建时间：2018-12-16 11:15:39

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