准备土豆和胡萝卜切块,鱼丸
鱼丸在锅中清水煮胖捞出备用
直接用煮过鱼丸的水煮土豆和胡萝卜稍微煮一会儿,不用煮软,一会儿还要煮的,捞出备用
锅中热油,加入土豆和胡萝卜翻炒一下
倒入清水,放入香叶开大火煮沸,调小火煮至土豆变软
捞出香叶,放入一块咖喱搅拌至融化
放入鱼丸,大火煮开后转小火煮至鱼丸入味,中途翻一下鱼丸,使鱼丸均匀入味
鱼丸变色后,关火焖一会儿
好吃的咖喱鱼丸完成了✅
😋
我买的鱼丸夹心的😋