用APP打开 
山药羊排煲
2185人浏览 83人收藏 1人做过
作者：
蓝色夏季
用料
山药羊排煲的做法步骤
步骤 1
羊排提前泡放水里浸泡一小时，泡出血水.
步骤 2
把泡好羊排斩块，冷水下锅焯水，开锅两分钟捞出冲洗干净，放进炖锅或者砂锅中.
步骤 3
炖锅中加适量的水，（约2.5升）把葱姜、枸杞、红枣放进锅里加入一勺料酒，大火煮开，小火炖四十分钟.
步骤 4
胡萝卜山药切滚刀块.
步骤 5
羊排炖四十分钟以后，加入切好的胡萝卜和山药，继续炖二十分钟.
步骤 6
出锅根据自己口味加入适量盐、胡椒粉，放入香菜末和葱花即可.
山药羊排煲的小贴士
如果是用压力锅炖就要适量减少水量，因为压力锅蒸发水分较少。
菜谱创建时间：2018-12-16 13:59:00
评分 8.8 87 人做过
评分 7.5 418 人做过
评分 7.1 888 人做过
评分 7.8 79 人做过
评分 7.8 974 人做过
评分 8.1 265 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 602 人做过
评分 7.6 308 人做过
评分 8.2 3438 人做过
评分 7.0 108 人做过
评分 7.0 11 人做过
评分 8.2 534 人做过
评分 7.9 642 人做过
评分 7.5 869 人做过