1. 冷冻的蛋挞皮先拿出来室温解冻。 2.鸡蛋和细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。 3.倒入牛奶和淡奶油,再次搅匀。 4.将蛋液过筛一下。
5.将蛋液倒入蛋挞皮,8.9分满。 Ps. 喜欢吃红豆蛋挞的话,可以底部先放点红豆。
6.送入预热好的烤箱,放入下层,上下火190度烤25-30分钟。
烤箱中的蛋挞,
烤好的蛋挞,
喜欢吃水果蛋挞的,可以趁着烤蛋挞的时间切点水果备用。
烤好放入芒果,或者蓝莓,草莓,火龙果…都可以
蛋挞皮层层起酥,吃起来很舒服~
先吃一个红豆蛋挞,
特别特别的嫩,甜度刚刚好~
第一次发布菜谱,可能哪里有不足,希望宝宝们多多包涵~
所写的用料 倒入12个蛋挞皮刚刚好。