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北海道中种芝士椰香早餐包
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作者：
婷婷钰钰
用料
北海道中种芝士椰香早餐包的做法步骤
步骤 1
中种面团和好，发酵到两倍大，撕成小块，加主面团料，用厨师机揉至扩展手帕膜，然后二发，到粘面粉手指压不回缩。
步骤 2
奶油奶酪200克，黄油80克，吉士粉50克，牛奶180克，细砂糖40克。奶油奶酪加黄油室温软化搅打顺滑，吉士粉加牛奶砂糖搅打顺滑。两者结合。
步骤 3
面团分成32小团，包入馅料。蘸上椰蓉，放入烤箱发至两倍大。然后160度上下火，烤25分钟，出炉。下面是成品图，最后一张是香格里拉大酒店餐包配沙拉的早餐，唯一不同的是餐包面上蘸的椰蓉。
步骤 4
出炉啦
步骤 5
摆拍一下
步骤 6
咬一口
步骤 7
此图是香格里拉大酒店的早餐包配沙拉
北海道中种芝士椰香早餐包的小贴士
用的料比较大，因为厨师机揉面量太小容易粘缸。另外，温度根据自己的烤箱调整。另外为了节省时间并没有冷藏中种面团。
菜谱创建时间：2018-12-18 11:04:11
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