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火烧云吐司的做法

火烧云吐司

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作者: 早安米苏
早安米苏
火烧云吐司,吐司上面覆盖口感轻盈柔软的云彩,中间是初生的朝阳,用餐刀轻轻划开,蛋液缓缓流出,烤得脆脆的吐司,蘸取蛋液,滋味棒极啦!

用料

火烧云吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打一颗蛋,蛋清,蛋黄分离

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分三次加入白砂糖,用打蛋器打发蛋白

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吐司上涂一层厚厚的花生酱,放两片煎过的午餐肉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打发的蛋白,小心地铺在吐司上,再把蛋黄放置正中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,上下火140度,12分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白已经着了色,变成了有层次感的火烧云

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄外部凝固,用餐刀划过,蛋液缓缓流出,烤的脆脆的吐司,蘸着蛋液吃,棒极啦

菜谱创建时间:2018-12-18 14:17:36
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