用APP打开 
👐懒人版烧麦👐
1023人浏览 34人收藏 0人做过
作者：
小宝爷的吃货妈
用料
👐懒人版烧麦👐的做法步骤
步骤 1
食材
步骤 2
调味品
步骤 3
糯米，米，香菇提前一晚泡好，第二天洗好米后隔水蒸熟米。
步骤 4
玉米，青豆加水煮熟。捞出备用。
步骤 5
所用食材备好。
步骤 6
油锅烧到7成后放进洋葱炒到透明。
步骤 7
加肉炒几下
步骤 8
加姜，料酒，胡椒粉放香。炒熟。
步骤 9
加香菇，胡萝卜，玉米青豆，翻炒。
步骤 10
翻炒，加盐，生抽，老抽。
步骤 11
放进米饭，搅拌好。再放盐，生抽，老抽
步骤 12
加葱花，关火搅拌
步骤 13
馅料完成。
步骤 14
等馅料凉却后就可以包烧麦了。
步骤 15
包烧麦三部曲:1、左手手指位放饺子皮，用小勺子勺出适量馅料。
步骤 16
2、右手呈虎口穴，接过饺子皮。
步骤 17
3、左手轻按，右手按压。
步骤 18
盘内抹油，放上烧麦
步骤 19
冷水入锅，蒸30分钟，关火，停3分钟，开盖，开吃！
👐懒人版烧麦👐的小贴士
1、米饭不用太多，糯米的一半就好，米饭一开始就要蒸熟，不然后面生的话很难熟。个人感觉用电饭锅加少许水煮应该好些。 2、玉米青豆一定要先加水煮熟。 3、胡萝卜，肉，香菇可以叫买肉的帮忙搅碎。 4、洋葱切半泡下水，切的时候就不会眼睛流眼泪。 5、调味品要小许加，一下加多了太咸，淡还可以加，咸就麻烦了。
菜谱创建时间：2018-12-18 15:22:52
评分 8.2 816 人做过
评分 7.7 173 人做过
评分 8.6 164 人做过
评分 7.8 229 人做过
评分 8.2 25 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.2 197 人做过
评分 7.8 263 人做过
评分 7.3 476 人做过
评分 8.1 3784 人做过
评分 8.5 61 人做过
评分 7.6 1020 人做过
评分 7.2 185 人做过
评分 8.4 1509 人做过
评分 8.2 261 人做过