筛入全麦面粉130g
坚果果肉类切碎,核桃腰果打成颗粒状;干性材料搅拌混合;放入泡打粉(可用小苏打)
逐次加入牛奶,原方用纯净水,注意用量。材料搅拌均匀。
搅拌无干粉的面团放入案板(铺上干面粉)折叠排气;划刀整形;烤箱预热200-210度,放入中层,烤30mins。
面团太粘手可能因为牛奶液体加多了,所以要逐次加喔~ 烤好之后用牙签插入面包,拔出来时候没有粘连,就烤熟啦~