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少油版红烧带鱼的做法

少油版红烧带鱼

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作者: 闲闲得乐儿
闲闲得乐儿
带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富。中医认为,带鱼味甘性温,入胃经,养血补虚,和中开胃。带鱼可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。 带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。

用料

少油版红烧带鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带鱼清洗干净(刮鳞去内脏),用料酒3勺,生抽2勺,生姜丝一撮拌均匀腌制15-30分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取平底不粘锅放一点点油,油热中小火煎制带鱼两面金黄。盛盘备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备葱姜蒜,起锅热一点油,将葱姜蒜炒香放入刚才煎好的带鱼,加水平带鱼高度,加三勺生抽,一勺老抽,一勺糖,一勺白胡椒粉,一勺醋,盐根据自己口味酌量。煮开中小火炖至汤汁浓稠即可,带一点点汁拌米饭也特别美味😋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛盘便可美美的享用啦😋

菜谱创建时间:2018-12-18 17:10:17
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