用家常调料做的日式烧大根

1、将白萝卜切2公分厚的萝卜墩待用。

2、将里脊肉切片，加葱姜用热油炒熟。放入萝卜墩、生抽、白糖、蚝油，加水将萝卜淹没，大火烧至水滚，用炆火煲炖半小时，至萝卜软烂。

3、萝卜墩用不粘锅加油煎至双面焦黄。将萝卜墩盛出，把锅洗干净。向锅里倒入部分烧萝卜的汤，大火收汁。待汤汁变浓加入料酒，黄油、萝卜墩，至汤汁浓稠盛出装盘。

4、一共做了两次，一次用烫熟的香葱和小米椒段装饰，一次用了香菜和枸杞装饰，美美哒！