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网红仙豆糕
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作者：
ZQY呀
用料
网红仙豆糕的做法步骤
步骤 1
紫薯去皮蒸熟
步骤 2
40克黄油隔水融化，加入鸡蛋液，加入150克低筋面粉，50克玉米淀粉，40克糖粉，一起揉成团，保鲜膜包住，放置20分钟！
步骤 3
紫薯碾压成泥，锅里放入30克黄油，60克炼乳，15克牛奶，一起炒一下！
步骤 4
面团27克一份，紫薯35一份，芝士7克一份，三样材料一起分类好，然后面团擀成皮包紫薯包芝士，电饼档锅加热，刷点食用油，把包好的仙豆糕放在上面煎，成型了仙豆糕上下左右都要换下位置，把皮煎成型！我没看时间，用手摸摸皮不软了，四周都成型了就可以吃了！
步骤 5
这是煎好的仙豆糕
步骤 6
芝士可以拉很长哦
步骤 7
好吃！
网红仙豆糕的小贴士
整个步骤不难，就是花点时间，面团一定要保湿，干了不好揉成皮！
菜谱创建时间：2018-12-18 22:48:28
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