云朵吐司-快手高颜值担当

1.蛋清和蛋黄分离，蛋黄留着备用。

2.蛋清加入白砂糖，用电动打蛋器打至不流动的蛋白霜。

3.把蛋白霜平均抹到吐司上面，然后用勺子凹出一个小坑。

4.把蛋黄分别放到蛋白霜上的小坑里。

5.烤箱预热至140度，把吐司放烤盘上，送进烤箱，中层，13-15分钟，便可以得到流心蛋，如要全熟，可以延长烤制时间，烤完后拿出撒上少许胡椒粉即可。

6.吐司软中带着酥脆，蛋白绵密细腻，还有蛋黄的流动，一口入嘴，超级满足，再搭配一杯牛奶，一个水果，早餐就够了。