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快手菜一森林小炒
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作者：
芃芃小毅
用料
快手菜一森林小炒的做法步骤
步骤 1
山药去皮用加了白醋的清水浸泡防止变黑
步骤 2
斜着切片浸泡
步骤 3
荷兰豆用开水烫一下捞出，放入凉水中2分钟捞出沥干
步骤 4
将荷兰豆中间斜切一刀
步骤 5
泡发的木耳洗净备用
步骤 6
锅中加入适量油，油热加葱姜炒香放入山药和木耳翻炒
步骤 7
再加入切好的胡萝卜和荷兰豆，加入蚝油，盐翻炒，最后加入鸡精调味即可
步骤 8
装盘即可享用
快手菜一森林小炒的小贴士
不要加生抽酱油累有颜色的调味品，山药容易变色，炒至时间不要过长，保留山药清脆的口感
菜谱创建时间：2018-12-19 19:36:56
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