面粉加水,搅成比较稀的面粉水
煎锅里放少于油
放入煎包煎个十几秒
然后舀一勺面粉水,面粉水刚没过包子底就好
马上盖上锅盖,转小火,一直闷着
等锅里的水收的差不多的时候打开锅盖,转中大火烤一会,底比较脆了就可以了