大合照😍
所需食材(胡萝卜,红薯等)切好备用,一条培根对半切开后,拿一半卷上金针菇用牙签穿好。
所用配料,左边开始陈醋,白醋,料酒另有其它用处,耗油开始2勺,1勺,1勺,1勺,2勺,1勺搅拌成酱料。
配料量看上面,除了耗油,可乐2勺,其它都是1勺。
酱料合照,分了2份,区别在于韩国烤肉酱原味和辣味。肉类就刷辣味,蔬菜类就刷原味。
猪肉加姜片,料酒,放水煮沸成白色后,捞起切薄片。锅内放锡纸把肉放进去。记住不要放油!
翻炒几遍刷上带辣味酱料
等变金黄色了,在刷一次酱料,挤四分之一的柠檬汁,哇,味道超级清香。
然后拿生菜,加肉,加泡菜,加泡蒜片,加青椒圈,加青椒,蒜头粒,哇,一口下去超级赞\(≧▽≦)/
烤肉夹起来放新盘中,里面油不要倒了,放进生香菇,红薯,胡萝卜继续烤。记得刷原味酱料。
继续吃肉,等锅里的菜熟,记得要翻炒下菜。
配菜:(主要目的解腻) 1、泡蒜片,家婆做的。 2、青椒,蒜头剁碎,加白醋。 3、韩国泡菜,超市买的。 4、青椒切圈,加陈醋。 全部加肉,包进生菜里面开吃!
1、食材还可以添加鸡翅,热狗,土豆等。 2、猪肉焯水记得加料酒,姜去味。烤的时候不要加油 3、锡纸一般烤完一盘就要更换锡纸,不然菜会有烧焦味。 4、强烈推荐生香菇,培根夹金针菇,超级好吃!