虾仁瑶柱海鲜面

我们比较爱吃北极虾，不用摘虾线； 其它的虾也可以，最好把虾线摘除

瑶柱，就是扇贝柱，可以买到现成的

西兰花洗净，分成小朵，焯水备用

木耳泡发（注意不可以泡太久，否则会产生有害物质）， 洗净焯水，晾凉以后，切成条状备用

水烧开下入面条

面条煮好后，捞出过冷水，沥出水后， 在面条中滴入少许香油，搅拌均匀 防止面条粘粘 面汤不要倒掉，一会儿还要用

炒锅加油

热油后倒入准备好的虾仁、瑶柱（扇贝柱）

翻炒，倒入适当酱油、糖

加入两勺蚝油

倒入适量面汤（想吃汤面就多倒面汤，想吃拌面，就少加点面汤） 翻炒至虾仁和瑶柱（扇贝柱）熟了， 根据口味加入盐， 这样海鲜酱（汤）就做好了

把事先准备好的焯过水的木耳和西兰花摆放好

倒入炒好的海鲜酱（汤）搅拌即可 非常鲜美～