美善品菜谱-肉沫四季豆碎

四季豆切碎，青红椒切碎。其他材料全部备好。

1、主锅放15克食用油，放入葱姜蒜。3分钟/120度/小勺，爆香。 2、放入肉沫，加入10克生抽，10克料酒。2分钟/温度V/反转/速度小勺。 3、加入四季豆碎，倒入20克生抽，10克老抽。5分钟/温度V/反转/速度小勺。注意:在还剩余1.5分钟时，从量杯空投入青红椒碎。如果不喜欢汤汁多，可以最后两分钟不要盖量杯。