芽菜是这种
豆渣过滤出来挤干水分 菠菜剁碎挤干水分
锅里放少许油,倒入豆渣炒干盛出来 少许油炒菠菜,炒熟倒入豆渣一起炒,然后再放芽菜和醋,翻炒几下出锅!
芽菜很咸的!不用放盐了!当然口重的另当别论对吧……