香蕉松饼

鸡蛋加白糖打散。

加入牛奶，和融化的黄油，搅拌均匀。

筛入低粉和泡打粉，搅拌至无颗粒状

香蕉压成泥状。

倒入面粉糊中拌匀。

平底锅加热，转小火。用湿毛巾擦拭一下降下温度，或者离火让锅底温度不要那么高，容易一下子焦底。用勺子舀一勺面糊，慢慢倒入平底锅。

等面糊出现好多气泡后，翻面。

注意一定要盯牢，很容易过头焦了。

成品，搭配果酱更好吃。