新鲜羊排,可以切成大块或者小块,大块研制的时间要稍微长一点
洋葱一个切小丁
每次切洋葱都会泪流满面啊
将羊排和洋葱放一起,手抓均匀
放入少许酱油
酱油抓匀放入孜然粉,继续抓匀
放入辣椒面、抓均匀,做按摩
倒入锡纸中,包裹腌制
我用锡纸正反两面包裹
这样包裹腌制更入味,但是考的时候尽量去掉一层锡纸哦
做完按摩颜色很棒的
包好腌制20-30分钟
腌好送入烤箱,170-185度40分钟 随时拿出来观察
香喷喷的烤羊排就出锅啦~ 孩子们吃的可以不放辣椒面 放少许孜然就很香啦
羊排时间一定要腌制时间长 肉块的大小可以自行调节 烤的时候锡纸就用一张包裹,并且要打开烤哦 包裹得太严实烤起来很慢 温度随时观察,且不宜太高,要不表面会糊