孜然小土豆

材料准备

滚水中加入小土豆、一撮盐。烧滚后小火煮20分钟，取出沥干。

预热锅子，倒油，放入蒜，爆香。

小土豆放入锅里，用铲子按压。

两面撒上孜然粉和辣椒粉，煎至上色。

撒上葱花，略翻炒，出锅。