雪里蕻炒肉咸菜

在淘宝上买研制好的雪里蕻，过水洗洗泡泡后，切碎。

锅中放油，下肉粒，加料酒，葱姜干辣椒炒一下，看肉炒熟后，加花椒面、酱油。

再加切好的雪里蕻，鸡精，翻炒一会儿，即可出锅。