香甜绵软的煮红薯

红薯用牙刷刷洗干净，放入锅中，水沒过红薯。

大火烧开，改小火焖25―30分钟左右。判断熟的方法，用筷子可以轻易插入即可。手轻易就可以揭掉皮，注意别烫着。