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超好吃的圣诞杯子蛋糕
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作者：
董小厨2012
用料
超好吃的圣诞杯子蛋糕的做法步骤
步骤 1
干性材料
步骤 2
湿性材料
步骤 3
将干性材料放入干净的容器中混合均匀；
步骤 4
黄油隔热水融化；
步骤 5
放入糖搅拌均匀；
步骤 6
鸡蛋打散放入5中，搅拌均匀；
步骤 7
将酸奶放入6中，继续搅拌；
步骤 8
将7中材料搅拌均匀；
步骤 9
混合好的材料倒入3中；
步骤 10
用刮刀用抄底翻拌的方法搅拌至无明显颗粒；
步骤 11
倒入蓝莓，轻轻翻拌至蓝莓均匀的分散在面糊中；
步骤 12
将搅拌好的面糊放入分装在玛芬纸杯中；
步骤 13
放入预热好的烤箱，180度烤30分钟；
步骤 14
淡奶油100克放糖7克，打发；200克放适量色素和14克糖，打发；
步骤 15
烤好的玛芬蛋糕，将表面修平，按照个人喜欢的进行裱花装饰即可。
步骤 16
成品
步骤 17
成品
超好吃的圣诞杯子蛋糕的小贴士
1.干性材料和湿性材料混合时，要用翻拌的方法，以免起筋； 2.加入蓝莓后，翻拌的时候要轻，尽量不要将蓝莓弄破； 3.由于烤箱不同，需要根据自家烤箱的情况，决定烘烤的时间，用牙签插入，拔出时没有蛋糕糊即为烤好； 4.此方的量大约可以做10~12个玛芬，具体制作时可以做适当调整。
菜谱创建时间：2018-12-21 13:56:35
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