猪肉炖碎,加入盐粉、生抽、蚝油、麻油、生粉,一个方向打到上劲,再分2-3次打入少量水。
虾米泡透切碎。
茴香洗干净切碎。
将所有材料混合均匀。
包好饺子。
烧开水放饺子煮到浮上来就熟了。
如果想要更美味,还可以煮个汤底,煮好的饺子再捞过去。
出锅装碗,撒上葱花。
美美地享用这美味吧