春卷

取3个鸡蛋打散，炒熟。

粉丝，韭菜切段，加点点油、盐拌匀。

第四个鸡蛋打散，拌进去，留一点蛋液，最后封口用。

春卷皮铺好，馅料放中间。

卷起来，边上摸点蛋液，卷牢。

都做好。

油烧至木筷子插进去，立马冒细泡，就可以下锅炸了。两面炸至金黄，即可。

配上红豆粥，完美早餐。

很诱人，是不是。