用APP打开 
北海道香浓吐司（波兰种）
1754人浏览 103人收藏 1人做过
作者：
tangligetang
用料
北海道香浓吐司（波兰种）的做法步骤
步骤 1
1、将波兰种及主面团材料除盐和黄油外入小美主锅揉面6分钟，加入黄油和盐再揉4分钟至完全扩展阶段,出手套膜。整成光滑面团入盆盖保鲜膜一发； 2、一发至约2倍大小，手指沾干粉戳洞基本不回缩不塌陷。 3、分成3份，揉圆；擀成牛舌状，松松卷起，静置15分钟； 4、再次擀开卷起，入模具二发；
步骤 2
二发至模具9分满，表面刷牛奶。烤箱预热180度，入烤箱35分钟。10分钟左右上色加盖锡纸。
步骤 3
长得好高啊！
步骤 4
出炉咯！
步骤 5
冷却后切开，组织均匀细腻。
步骤 6
好柔软细腻的组织啊！
步骤 7
再来！
步骤 8
拉丝绵长！
菜谱创建时间：2018-12-22 21:56:12
评分 8.2 220 人做过
评分 8.0 36 人做过
评分 8.4 348 人做过
2 人做过
6 人做过
作者的其他菜谱
评分 9.1 15 人做过
评分 7.7 356 人做过
评分 8.1 502 人做过
评分 8.1 3708 人做过
评分 7.6 786 人做过
8 人做过
评分 7.0 77 人做过
2 人做过
评分 7.5 54 人做过