胡萝卜和西兰花洗净,胡萝卜冷水下锅,待水沸腾放入西兰花焯水三分钟左右,一起捞出并切成碎末。
鸡蛋打散,加入牛奶拌匀,加入西兰花胡萝卜碎末和黑芝麻,再加入低筋面粉并翻拌均匀。
平底锅刷一层薄薄的油,舀入一勺面糊,开小火,待表面基本凝固翻面。
两面都ok就可以装盘了。
成品在这里,这是最后一块,越做越顺手啦~
我用的牛奶是宝宝奶粉按比例兑的温水。