用APP打开 
回勺（锅）牛肉
9820人浏览 273人收藏 5人做过
作者：
--漪涟
用料
回勺（锅）牛肉的做法步骤
步骤 1
煮好的牛肉切片，自己煮的牛肉，只简单的放了花椒八角香叶桂皮，煮一小时，放凉切片。也可以用买的卤牛肉。辣椒，胡萝卜，葱，蒜，姜切好备用
步骤 2
热油下花椒，出香味捞出
步骤 3
葱，姜，辣椒，炒香，可以放很辣的干辣椒，那样更好吃
步骤 4
把辣椒胡萝卜牛肉一起倒入锅内翻炒，因为是熟牛肉，所以不用担心蔬菜煮太久不好吃，这道菜的完成时间很短
步骤 5
下两勺牛肉汤，没有牛肉汤换成水也行
步骤 6
加料酒适量
步骤 7
酱油适量
步骤 8
盐一匙
步骤 9
耗油适量
步骤 10
蒜片，翻炒一下，这时锅内还有些汤的
步骤 11
加入水淀粉
步骤 12
翻炒下出锅，简单的回勺牛肉就做好了
回勺（锅）牛肉的小贴士
这道菜在放水淀粉之前一定要留后足量的汤，不能没汤再放淀粉，那就糊锅了
菜谱创建时间：2018-12-23 15:03:35
评分 8.0 103 人做过
评分 8.2 314 人做过
评分 7.2 489 人做过
评分 9.4 21 人做过
评分 7.8 60 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.2 466 人做过
评分 7.7 505 人做过
评分 7.3 10 人做过
评分 7.5 95 人做过
4 人做过
评分 7.3 339 人做过
评分 7.6 1044 人做过
评分 7.8 146 人做过