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香橙戚风蛋糕
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作者：
杨小姐的甜品
用料
香橙戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋白蛋黄分离，蛋白放入冷冻室中
步骤 2
蛋黄中加入砂糖和色拉油，搅拌均匀后加入橙汁，搅拌均匀后筛入低粉，拌匀后过筛，加入橙皮屑。
步骤 3
蛋白加入砂糖分三次打发，打至直立尖角状。
步骤 4
取三分之一蛋白到蛋黄中，翻拌均匀后倒回蛋白，快速翻拌均匀。入炉烘烤，参考温度时间，六寸160度35分钟，八寸160度45分钟！
香橙戚风蛋糕的小贴士
橙子一定要用盐清洗过后，再刨丝备用哈！时间温度仅供大家参考，还是要摸清自己烤箱脾气的哈！
菜谱创建时间：2018-12-23 19:13:19
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