角瓜饼

角瓜擦丝

加入适量盐和味精，用手抓至角瓜出水。

一点点的加面粉，揉进角瓜丝里～ 用手抓起面不往下掉即可。

挖一勺放锅里，1分钟左右翻面，然后把面团拍平。

两面煎至金黄，出锅。