《花花家的菜》藜麦牛油果鲜虾沙拉

Name: 《花花家的菜》藜麦牛油果鲜虾沙拉
Ingredients: 适量三色藜麦; 半个牛油果; 5只左右大虾; 1根黄瓜; 10个左右小柿子; 一小颗或更少苦苣; 3-4瓣生菜; 一片洋葱; 适量丘比沙拉酱焙煎芝麻口味; 适量丘比沙拉酱日式口味

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作者： 0花灵0

最喜欢的蔬菜沙拉之一！

用料

《花花家的菜》藜麦牛油果鲜虾沙拉的做法步骤

步骤 1

三色藜麦，我是在某福超市买的，39.8一袋，很经济实惠的

步骤 2

取少许藜麦。像洗大米一样洗几遍，然后放小锅里煮12-15分钟

步骤 3

捞出沥水备用

步骤 4

虾也放锅里煮熟，然后扒皮备用

步骤 5

取放沙拉的大盘子，生菜洗净用手撕，摆在最下层垫底

步骤 6

苦苣洗净同样手撕，放生菜上面

步骤 7

这样的一片洋葱！

步骤 8

摆到苦菊上面

步骤 9

然后是嫩黄瓜

步骤 10

小柿子

步骤 11

牛油果

步骤 12

备好的藜麦和大虾

步骤 13

撒少许日式口味沙拉酱

步骤 14

再撒少许焙煎芝麻口味沙拉酱

步骤 15

拌一拌，沙拉酱不够再加，别一次放多了，会咸哦！

步骤 16

一个人吃有点多，两个人正好！≧﹏≦

《花花家的菜》藜麦牛油果鲜虾沙拉的小贴士

主要营养特性藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚芽占种子的30%，且具有营养活性，优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低血糖（GI升糖值35，血糖标准为55），几乎都是常见食物里最优秀的。

菜谱创建时间：2018-12-23 19:51:52

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