金灿灿的南瓜饼

1.南瓜切成小块蒸熟，放凉后和成泥；(喜欢甜的，可以多放白砂糖)

2.放入糯米粉和匀，揉成面团，如果感觉粘手，再放入玉米淀粉；(切记不要加水，南瓜的水分很足)

3.把面团分成均匀的小面团，压成小圆饼，放在提前铺好的面包糠上，正反面都要；

4.开火放锅，倒入适量的油，达到南瓜饼一半的高度即可；

5.达到油温后，放入南瓜饼转小火，翻两三次，两面炸成金黄色后，就可以出锅啦😊