虾尾一定要洗干净 黄洗掉 多洗几次 然后用盐泡半小时 捞出用10克料酒腌制 然后用水炒下 备用
葱姜蒜香菜切好
这个辣椒很辣 最好用辣椒丝
锅中加油大火 爆炒葱姜蒜 加入辣椒 虾尾 加豆瓣酱 添水少许 炖一会加入冰糖 生抽 快好了加入香菜 完成 超级好吃😋
虾尾一定要清洗干净