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邢小秋炸芹菜叶丸子素丸子
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作者：
邢小秋
用料
邢小秋炸芹菜叶丸子素丸子的做法步骤
步骤 1
将芹菜叶洗干净，控干水分切碎，装入盆中
步骤 2
加入鸡蛋，五香粉，盐，生抽搅拌均匀
步骤 3
加入面粉搅拌均匀
步骤 4
加入水搅拌均匀
步骤 5
搅拌成这种糊糊状态
步骤 6
将炒菜锅烧热，无水
步骤 7
大火烧热，大概3分钟
步骤 8
将手放在锅上，感觉到烫即可
步骤 9
用筷子挑起一块面糊
步骤 10
放入油中，改中小火
步骤 11
等丸子飘起来翻面，大概1~2分钟，继续榨1~2分钟
步骤 12
将炸好的丸子放入漏勺控油，炸完所有的丸子后继续烧2分钟油，等热度上来将丸子重新带入锅中，炸第二遍。这个时候皮酥里嫩
步骤 13
将炸好的丸子控油，装入盘子，趁热享用
步骤 14
如有问题欢迎咨询
步骤 15
我是美善品的美食顾问，期待与你的邂逅，解锁更多美食
菜谱创建时间：2018-12-24 09:52:24
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