豆腐洗净切片,香肠切片,如图摆盘
鸡蛋打入碗里加适量的温开水加点盐搅均匀(我是加了一个咸蛋清所以没加盐)倒入盘中蒙上保鲜膜上锅蒸8分钟
蒸蛋期间把虾仁切碎,咸蛋黄(生的)捣碎备用
蒸好的蛋羹端出来两边分别铺上虾仁和咸蛋黄
上锅蒸6-7分钟端出,淋上蒸鱼豉油撒上葱花。起锅烧热油,浇上热油即可
因为人少我是材料一半的用量,超级高颜值,小孩也爱吃