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圣诞纸杯蛋糕的做法

圣诞纸杯蛋糕

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爱折腾的茉莉
红色和绿色绝对是圣诞的主打色,一个小小的纸杯蛋糕,简单方便,味道暖暖,让我们一起来做吧!

用料

圣诞纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清蛋黄分离

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄牛奶植物油糖10g一起搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分两次加入低筋面粉,不规则搅拌成蛋黄糊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清打出鱼眼泡开始➕糖,分三次➕

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打出如图尖尖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋白分三次加入到蛋黄糊,此时可以160°预热烤箱了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

140°15分钟看到蛋糕高过模具就换160°10分钟(温度根据自家烤箱)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滴几滴色素调出好看的颜色,加上糖珠,圣诞纸杯蛋糕就好啦!

圣诞纸杯蛋糕的小贴士

图片上有注意事项哦!认真看!

菜谱创建时间:2018-12-24 14:02:23
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