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咸味汤圆(圆子)的做法

咸味汤圆(圆子)

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作者: 道可名
道可名
汤圆不一定是甜的哇,咸味汤圆,懒人的一锅熟,好吃停不下来。

用料

咸味汤圆(圆子)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

@白萝卜去皮切小块,拿碟子装着; @葱、香菜一起切小段; @剩下的那些肉类食材都洗干净,该切小块的切小块,一起拿碟子装着,放盐、生抽、油腌着(腌的味道稍微咸一点)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉加冷水搅拌,和面。不要一次性放入所有面粉,以防和稀课没得补救。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用和好的面团捏团子,不要太大,小小的更好吃。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好糯米粉团子,就可以去烧水。锅内水开了,就下刚才腌的那一碟子肉类以及白萝卜块。差不多煮熟了,下糯米团子。再煮两三分钟左右就可以了。

步骤 5

最后尝一下味道,如果不够味再下点盐,撒上葱花、香菜就可以开吃了。

咸味汤圆(圆子)的小贴士

@可惜还是少了一样食材:鲮鱼肉末。 @有人说,食材那么多,买起来麻烦。好吃就不怕麻烦,少食材味道肯定有所下降咯。不过,还是给出份必需食材:糯米粉、腊肠、虾米、鱿鱼丝、瑶柱、瘦肉(或排骨)、白萝卜 @食材用量多少,随意而行,料足味浓 @如果市场上有糯米团子卖,直接买更好。

菜谱创建时间:2018-12-24 14:15:16
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