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小鹿巧克力慕斯蛋糕6寸
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作者：
Miss_yellow
用料
小鹿巧克力慕斯蛋糕6寸的做法步骤
步骤 1
提前烤好戚风蛋糕片
步骤 2
烤好后将戚风切分3片，放好待用
步骤 3
法芙娜巧克力隔水融化，冬天隔水保温！ 淡奶油打发到5-6分出现纹路就可以，放好待用，夏天可以放冰箱
步骤 4
吉利丁片冷水泡软，然后吉利丁片挤干水放入牛奶隔水融化
步骤 5
把奶酪，砂糖，朗姆酒隔水打顺滑。
步骤 6
把牛奶吉利丁片融化好放入巧克力中，搅拌均匀，再把奶酪糊和巧克力混合均匀。
步骤 7
把巧克力奶酪糊加入淡奶油混合均匀，就是慕斯液！
步骤 8
然后把蛋糕片放入6寸蛋糕模再倒入慕斯糊，放入冰箱10分钟，再拿出来放第二片蛋糕片，再倒慕斯糊，然后放入冰箱冷藏2到4个小时可以拿出来装饰
步骤 9
可以开吃了
小鹿巧克力慕斯蛋糕6寸的小贴士
1.巧克力隔水融化，冬天就放在温水里，夏天融化后就不用了隔水保温。
菜谱创建时间：2018-12-24 14:54:09
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