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黑芝麻吐司的做法

黑芝麻吐司

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作者: hou_wr
hou_wr

用料

黑芝麻吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团材料揉5分钟后加黑芝麻酱揉至扩展阶段(共15分钟一个揉面程序) 后油法,加入黄油揉10分钟后加黑芝麻至手套膜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团取出滚圆盖保鲜膜发酵至2.5倍大。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出排气滚圆松弛15分钟

步骤 4

擀成长面片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面片上涂抹黑芝麻酱,撒上核桃粒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷紧,收口放入摸具

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至9分满。170度烤40分钟

菜谱创建时间:2018-12-24 15:19:48
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