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水煮肉片—太太乐鲜鸡汁
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作者：
尖尖实验室
用料
水煮肉片—太太乐鲜鸡汁的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
猪肉切成薄片；小油菜洗净；姜、蒜切末
步骤 3
猪肉片中加入料酒、胡椒粉、淀粉、少许盐反复抓匀静置备用
步骤 4
锅中加一点盐煮开水，下入小油菜焯水至熟
步骤 5
焯好捞出沥水，码入大碗中备用
步骤 6
另起锅加入姜蒜末炒出香味
步骤 7
加入豆瓣酱、麻椒炒出红油
步骤 8
倒入适量清水
步骤 9
加入太太乐鲜鸡汁拌匀后煮开
步骤 10
水开后滑入肉片
步骤 11
待肉片变色，根据个人口味加少许盐调味拌匀出锅装在油菜碗中即可
步骤 12
成品
水煮肉片—太太乐鲜鸡汁的小贴士
如果想要更加香辣，最后可以撒少许辣椒碎，泼半汤勺植物油激发香味
菜谱创建时间：2018-12-24 17:14:05
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