豌豆搅团

准备蒜末，韭菜花，烧热油，然后浇在上面，酸菜和腌花菜如果有的话可以再上面浇点油，也会更好吃。

葱花我用豆豉下锅炒了一下，很好吃哟~

配料就完成啦！ 还有醋哦~如果你自己想加一点老干妈凉拌菜也可以的。

接下来就是最重要的步骤了，这个就是豌豆面，还要准备少量白面，用量根据家里人数来判断就可以啦。这也是一个力气活，要很大的力气搅啊搅。在锅里倒少量水烧开，加适量盐。

这是很重要的，水开之后一定要一把一把慢慢撒豌豆面进去，用擀面杖一个方向搅拌。

比较浓稠的时候还是同样慢慢撒进去两把白面，不要太多，这个时候比较吃力了，两个人换着搅~ 变成一团的时候要分2~3次加开水，一点一点加，直到搅团比较软就行啦！最后盖上锅盖焖十分钟，如果是高压锅的话两分钟左右就好了。

出锅！ 开始铺了，一层又一层~自己来创作吧！

最后感谢我大哥，传家宝啊，厚厚的铝锅不容易糊。