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酸辣粉
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作者：
曙足
用料
酸辣粉的做法步骤
步骤 1
猪肉用葱姜末、盐粉、鸡蛋、生粉腌15分钟左右。
步骤 2
葱姜蒜和香菜等切碎备用。
步骤 3
花生米炒好，将熟时放点盐粉。
步骤 4
热锅放油，油冒烟时浇入到放辣椒面的碗里，就成油辣子了。
步骤 5
红薯粉冲洗一下，开水煮到熟透，捞起备用。
步骤 6
热锅放油把肉炒熟。
步骤 7
酱菜是买的上品小笼包的，酸辣诱人。
步骤 8
大碗里放少量葱姜蒜末、油辣子、生抽，冲入适量开水，再加盐调味。
步骤 9
油麦菜烫熟备用放入大碗底。
步骤 10
再依次放入薯粉、酱菜、花生米、肉、香菜，最后根据自己的口味进入适量陈醋。大功告成～
菜谱创建时间：2018-12-24 21:27:42
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