笋干荷兰豆焖腊肉

笋干提前二小时泡发

准备腊肉一小块，洗净切片。

荷兰豆摘头尾，洗净，晾晾。

笋干切丝

准备好葱蒜

热锅冷油，倒入葱蒜爆香。

加腊肉翻炒，稍煎炒一下。

加入笋干，焖一小会。

加入荷兰豆，翻炒。

加盐，加蚝油，李锦记旧庄蚝油，味道很鲜，推荐。

翻炒片刻，即可出锅。