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橙汁百香果棒棒糖🍭
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作者：
小厨凤姐
用料
橙汁百香果棒棒糖🍭的做法步骤
步骤 1
1果汁300克，冰糖280克，麦芽糖90克混合放入小锅
步骤 2
2小火慢煮，搅拌
步骤 3
3继续，还很稀
步骤 4
4，50分钟后的状态
步骤 5
5，60分钟后的状态，反正一直要搅拌，手很累
步骤 6
6，65分钟后，试下用筷子沾点糖液滴入碗水了，提示，在水里不但得变硬，还要尝一下，如果变脆了就可以完成了✅
步骤 7
7.关火一分钟后，再倒入准备好的模具里，糖果液的状态可以参考一下，有点焦了，比较黑
步骤 8
8.已经倒入模具里
步骤 9
9，成功了哦，不粘牙，跟外面卖的硬糖一样，做完后打包放冰箱保存啦
步骤 10
10.脱出来的样子
步骤 11
10.不错吧
橙汁百香果棒棒糖🍭的小贴士
准备好称，模具，棒棒，棒棒糖袋子，扎丝，放桌子备用，然后凉开水，碗，筷，干净的勺子挖麦芽糖，榨汁工具，小锅，水果，切水果，如果觉得煮很久都太稀，可以中途加糖的，我这个280克冰糖就是中间加了一次糖的总计数，一直搅拌不怎么敢停。 另外，我觉得这个比例虽然成功了，但是，可以把糖多放点，这样就不用煮太久，这次煮到糖液都快焦了才算成功
菜谱创建时间：2018-12-25 00:55:43
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