沸水加到番薯淀粉里,用筷子快速拌均匀,小心不要被开水烫到用手和成光滑的面团,再搓成长条。
用刀或剪刀剪成粒粒状,另起锅加水放糖煮沸,加入薯粉粒就可以开吃咯,我喜欢加入玉米马蹄,今天煮的没放马蹄。
水多加粉,粉多加水,总之把粉揉成团就好。 番薯粉最好买纯天然的,不然会做不成功也不好吃的哦。 可根据自己的喜好用煮熟的番薯或芋头揉面。